L'agricultura valenciana és molt coneguda en tot el món, entre altres coses per la
qualitat dels seus productes, les gents que la practiquen i per les seues tecnologies.
La nostra agricultura s'ha anat adaptant al pas del temps i de les diferents cultures que
han poblat el nostre territori, deixant una petjada que s'ha transmés en l'evolució dels
diferents cultius, treballs i eines utilitzades. El resultat és un sistema agrari molt
competitiu. Aquest museu es planteja com un estudi de les diferents eines que s'han
emprat i s'empren, acostant-nos a aquests canvis tecnològics que ens han construït
com a poble.